聚餐吃火锅好欢乐?小心这 5 食物造成痛风

时间:2020-07-31

在冷冷的冬天里,最适合来碗热呼呼的汤来暖和身体,加上因为天冷人体需要较多热量,所以在这个饮食不忌口的季节里,三五好友最喜欢约一约就去吃麻辣锅、石头火锅、涮涮锅等不同火锅类。

大吃一顿后却乐极生悲

「痛风」,可说是现代人的文明病之一,根据统计全台有超过 10 万名痛风患者,引发的原因常见有吃得太好、饮酒过量、过度肥胖。而且发作的时间通常都在在半夜或清晨时发作。

由于上列因素,会让体内普林代谢异常导致血液里的尿酸浓度过高,医学上称为「高尿酸血症」,当体内累积过多的尿酸就会和钠结合成「尿酸钠盐结晶」,会引发白血球发动攻击,造成关节处红肿热痛,最常出现于第一脚趾关节。

易引发痛风前 5 名食物

根据统计显示,常吃有这些食物的人比较容易引发痛风,因为这些食物都含有极高的普林,而吃一顿火锅下来,身体就累积的不少钠、普林及热量,常常就会让有高尿酸血症的人突然就发作了。

这些人避免大吃后痛风发作

秋冬是痛风好发季节,主因就是当天气一冷,让大家都会大吃火锅或进补的方式来暖身,在不知不觉中吃进太多肉类或海鲜,再加上大家喜欢喝火锅汤及啤酒,这样的饮食方式完全是痛风体质的大忌!所以曾诊断过有痛风,或曾经发生过单一关节处有红肿热痛的人,尤其是发生在下肢关节处,都应避免上述的饮食。

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